La Mairie recrute un cuisinier et un agent polyvalent

La Mairie recrute un cuisinier et un agent polyvalent titulaire BAFA ou CAP Petite Enfance.

La date limite de dépôt des candidatures est fixée au mardi 2 mai 2017

Merci d’adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) à l'attention de Monsieur le Maire :
Mairie de Boé
Rue de la Maire
CS 50010
47551 Boé Cedex
ou par email : ressources-humaines@ville-boe.fr



Profil du poste : Cuisinier


Conditions :
Contrat à durée déterminée
Temps complet : 35h hebdomadaires
Horaires de travail : 7h30-13h30 14h30-17h15 / ne travaille pas le mercredi
Poste à pourvoir le 2 mai 2017 jusqu'à la fin de l'année scolaire

Missions :
Avec l'équipe de cuisine, vous participerez à la confection des préparations culinaires dont vous garantissez la qualité et la présentation, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (respect des règles HACCP)
Vous assurerez avec l'équipe, l'entretien et la maintenance des locaux et du matériel de la restauration.
Vous devrez gérer et fournir avec l'équipe des repas exceptionnels (PAI, spécificité des repas..)

Activités occasionnelles :
Préparer et servir des repas dans le cadre de manifestations exceptionnelles
Accueillir des stagiaires
Entretenir les locaux communaux pendant les vacances scolaires

Compétences et qualités requises :
Savoir cuisiner et maîtriser les principes de base en nutrition adapté aux besoins des enfants de 3 à 11 ans
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité relatives à la restauration collective et des procédures dans le cadre HACCP
Maîtrise des différents types de fonctionnement des cuisines (liaisons, distribution, techniques, conservation, conditionnement...)
Maîtrise des techniques d'entretien et nettoyage des locaux
Bonne condition physique (ports de charges)
Rigueur, capacité d'organisation et de méthode, sens des priorités
Réactivité et dynamisme
Disponibilité
Aptitude relationnelle et esprit d'équipe
Permis VL indispensable

Niveau d'étude :
CAP Cuisine exigé
Formation HACCP souhaitée



Profil du poste : Agent polyvalent titulaire du BAFA ou du CAP Petite Enfance


Conditions :
Contrat à durée déterminée
Temps complet : 35h hebdomadaires
Horaires de travail : variables (amplitude maximale 6h30 - 19h)
Poste à pourvoir le 2 mai 2017 jusqu'à la fin de l'année scolaire

Missions :
Entretien de différents locaux
Accompagnement des enfants lors du ramassage scolaire
Surveillance du réfectoire pendant les temps méridiens
Activités périscolaires - TAP (école primaire)

Compétences et qualités requises :
Créations d'activités périscolaires
Maîtrise des techniques d'entretien et nettoyage des locaux
Bonne condition physique
Rigueur, capacité d'organisation et de méthode, sens des priorités
Réactivité et dynamisme
Disponibilité
Aptitude relationnelle et esprit d'équipe
Permis VL indispensable

Niveau d'étude :
CAP Petite Enfance ou BAFA exigés

La Mairie recrute un cuisinier et un agent polyvalent